1 Ciri-ciri Fungi

•      Eukaryotik, dinding sel dari kitin

•      Heterotrofik, bersifat parasit atau saprofit

•      Uniseluler dan multiseluler: tubuh tersusun atas benang (hifa) yang membentuk miselium

•      Berdasarkan morfologi dibedakan menjadi:

–     Khamir (yeast)

–     Kapang (mold)

–     Cendawan (mushroom)

2 Struktur Umum Tubuh Fungi

Gambar 1 Struktur Fungi

3. Struktur Hifa Fungi

Gambar 2 Struktur Hifa

>> Hifa. Hifa merupakan struktur penyusun tubuh jamur multiseluler, berupa rangkaian sel berbentuk benang. Beberapa jamur memiliki hifa yang bersekat, dengan 1 atau 2 nukleus pada masing-masing ruang sel. Beberapa jenis lain memiliki hifa tak bersekat sehingga dijumpai adanya banyak nukleus

>> Haustorium. Pada fungi yang bersifat parasit terhadap tumbuhan, hifa akan menembus dinding sel dan membentuk struktur seperti akar yang disebut haustoria, di antara dinding dan membran sel inang. Haustoria berfungsi sebagai alat penyerap cairang inang

4 Reproduksi Fungi

•      Spora aseksual

–     Konidiospora, kumpulan spora di ujung hifa

–     Sporangiospora, spora dalam sporangium. Terdiri atas aplanospora (nonmotil) dan zoospora (motil)

–     Oidium (artrospora), fragmentasi sel-sel hifa

–     Klamidospora, dari sel-sel hifa somatik

–     Blastospora, berupa tunas pada sel khamir

•      Spora seksual

–     Askospora, dibentuk dalam kantung askus

–     Basidiospora, dibentuk dalam basidium

–     Zigospora, dibentuk dalam gametangium

5 Siklus Hidup Fungi

Gambar 3 Siklus Hidup Fungi

Secara umum siklus hidup fungi adalah sebagai berikut:

Mating Hifa >> Plasmogami >> Karyogami >> Meiosis >> Perkecambahan

• Mating Hifa adalah proses pertemuan antara hifa yang berbeda jenis. Ada hifa (+) dan hifa (-) kalo di hewan dan tumbuhan jantan dan betina. Setelah 2 hifa bertemu kemudian bersatu.
• Plasmogami adalah kelanjutan dari persatuannya 2 hifa menjadi 1 sel. Hifa-hifa yang bertemu tadi kemudian membran plasma melebur menjadi satu bagian. Karena kedua hifa yang bersatu masih memiliki nukleusnya masing-masing maka keadaan tersebut disebut heterokaryotik (nucleus banyak) yang haploid. Jamur-jamur yang sering kita makan adalah jamur dalam keadaan hifa heterokaryotik.
• Karyogami adalah peleburan/penyatuan nucleus haploid membentuk nucleus diploid.
• Meiosis, Nukleus diploid membelah secara meiosis menjadi 4 nukleus haploid. Kemudian nucleus ini akan menjadi spora.
• Perkecambahan, setelah spora matang maka kantung spora akan pecah dan mengeluarkan spora. Spora yang berada di lingkungan yang baik akan berkecambah.